7種粉絲涉嫌違法添加明礬

　　本報(bào)訊 (記者 皇甫萍)盡管今年以來國家有關(guān)部門加強(qiáng)了食品添加劑的監(jiān)督管理和開展了各類專項(xiàng)整治工作，但食品添加劑違法事件仍時(shí)有發(fā)生。昨天，本市食藥監(jiān)管局公布了近期對市售粉絲、粉條、涼粉、涼皮等各類淀粉類制品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢情況，結(jié)果顯示，121件樣品中有7件粉絲樣品鋁殘留量超標(biāo)，涉嫌違法添加明礬。

　　此次全市共抽檢各類淀粉類制品121件，其中粉絲、粉條100件，涼粉、涼皮21件，采樣單位包括超市賣場、集貿(mào)市場、餐飲單位等。所有樣品均按國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對吊白塊、二氧化硫、鋁等指標(biāo)進(jìn)行檢測和評價(jià)。結(jié)果顯示，121件樣品中有7件粉絲樣品檢出鋁殘留量超標(biāo)，其他檢測指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)。本市食藥監(jiān)管部門已責(zé)令有關(guān)單位立即停止銷售上述不合格產(chǎn)品，并依法予以查處。