從肉制品龍頭到預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè) 得利斯高質(zhì)量構(gòu)筑競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

自確立“立足屠宰、發(fā)力低溫肉制品、延伸預(yù)制菜”的戰(zhàn)略布局以來(lái)，得利斯加速將產(chǎn)業(yè)體系布局由生豬屠宰、肉制品深加工拓展到牛肉系列產(chǎn)品精細(xì)加工，并加碼預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，不斷推動(dòng)國(guó)內(nèi)肉制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

得利斯在肉制品深加工領(lǐng)域具備深厚的歷史底蘊(yùn)，這也是其開(kāi)展產(chǎn)業(yè)鏈一體化戰(zhàn)略的基礎(chǔ)。公司自1986年成立以來(lái)，通過(guò)引進(jìn)德國(guó)、日本進(jìn)口先進(jìn)低溫肉制品設(shè)備，定位西式低溫肉制品市場(chǎng)，成為低溫肉制品制造企業(yè)。2010年登陸深交所后，公司進(jìn)一步布局肉制品精深加工，陸續(xù)開(kāi)發(fā)牛肉類(lèi)產(chǎn)品和預(yù)制菜產(chǎn)品。

近年來(lái)，在政策支持和社會(huì)資本的積極參與下，預(yù)制菜行業(yè)步入快速發(fā)展期，公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)乘勢(shì)而上，取得了諸多成績(jī)。2023年公司預(yù)制菜細(xì)分業(yè)務(wù)板塊均實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，其中速凍調(diào)理、牛肉系列產(chǎn)品分別實(shí)現(xiàn)收入3.44億元、3.09億元，同比分別增長(zhǎng)6.89%、61.84%，預(yù)制菜業(yè)務(wù)占營(yíng)收的比重進(jìn)一步提升。

生產(chǎn)端，公司項(xiàng)目建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，支撐市場(chǎng)拓展。公司募投項(xiàng)目山東10萬(wàn)噸/年肉制品加工項(xiàng)目穩(wěn)步運(yùn)營(yíng)，陜西200萬(wàn)頭/年生豬屠宰及肉制品加工項(xiàng)目正加緊建設(shè)。截至目前，公司山東本部擁有10萬(wàn)噸預(yù)制菜產(chǎn)能、3萬(wàn)噸牛肉系列預(yù)制菜產(chǎn)能、陜西基地5萬(wàn)噸預(yù)制菜產(chǎn)能，共計(jì)18萬(wàn)噸預(yù)制菜產(chǎn)能。2024年1月，公司設(shè)立全資子公司江西得利斯，充分利用江西省區(qū)位及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，完善全國(guó)化產(chǎn)能布局。

研發(fā)端，公司以預(yù)制菜的產(chǎn)品種類(lèi)、品質(zhì)、風(fēng)味等為重點(diǎn)持續(xù)發(fā)力，積極探索產(chǎn)品質(zhì)量提升與降低成本的新工藝、新技術(shù)。2023年，公司發(fā)明專(zhuān)利“一種低溫肉制品切片裝置”“一種預(yù)制菜包裝袋封膜裝置”“一種固體冷藏食品安全檢測(cè)用拍打式解凍設(shè)備”；公司與合肥工業(yè)大學(xué)等合作申報(bào)的“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃（工業(yè)化菜肴）申報(bào)成功；此外，公司于2023年4月獲得“肉食加工企業(yè)智能供應(yīng)鏈一體化平臺(tái)建設(shè)”榮譽(yù)。

營(yíng)銷(xiāo)端，公司B端、C端同步發(fā)力，構(gòu)建起全方位、多層次的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)體系。2023年，公司在B端重點(diǎn)開(kāi)發(fā)預(yù)制菜需求旺盛的華北、華東、西南及華南等區(qū)域市場(chǎng)，與阿里巴巴、華潤(rùn)ole、京東惠尋、今日牧場(chǎng)、庫(kù)迪咖啡、ZOO COFFEE等客戶建立合作關(guān)系，并參與杭州亞運(yùn)會(huì)餐食供應(yīng)；公司在C端同步推廣傳統(tǒng)商超、新零售，線下拓展終端自營(yíng)、經(jīng)銷(xiāo)商加盟“好肉肉 得利斯”“京醬世家”“賓得利快廚”門(mén)店布局，線上通過(guò)電商平臺(tái)構(gòu)建互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)矩陣，積極拓展新銷(xiāo)售渠道。

對(duì)于未來(lái)發(fā)展，得利斯表示，2024年是公司項(xiàng)目攻堅(jiān)和市場(chǎng)建設(shè)年。公司將堅(jiān)定主業(yè)，鞏固提升肉制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；提高市場(chǎng)份額，實(shí)行以大渠道、大客戶、大供應(yīng)鏈為核心的銷(xiāo)售策略；提升品牌影響力，做值得信賴的食品企業(yè)；注重團(tuán)隊(duì)優(yōu)化，提高員工業(yè)務(wù)水平；實(shí)行推動(dòng)項(xiàng)目建設(shè)，確保產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)調(diào)一致，力求實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)與銷(xiāo)量的雙重提升。